こんにゃく芋だけで作る「生芋玉こんにゃく」

当店の「生芋玉こんにゃく」は、名前の通り生のこんにゃく芋だけを使い一口サイズに丸めて作っています。
こんにゃく芋から作る玉こんにゃくは芋の風味が残り、プリッとした歯応えが特徴です。

こんにゃく芋のアクを抜き固める役割の灰汁は、臭いの少ない水酸化カルシウムを最低限で使うためカルシウム臭が少なく、調理前のアク抜きも不要です。

軽く水洗いして、そのまま醤油や酢みそで刺身こんにゃくとしてや、おでんや鍋、きんぴらや筑前煮など　いろいろな調理方法で風味と食感をお楽しみください。

【内容量】約３５０ｇ

【原材料】こんにゃく：こんにゃく芋（国産）/水酸化カルシウム（凝固剤）

【保存方法】冷暗所で保存

【こんにゃく賞味期限】製造日より３０日　※製造して７日以内の商品を発送します。

【こんにゃく成分100g当たり】エネルギー：7kcal、タンパク質：0.1g、脂質：0.1g、

　炭水化物：3.3g、食塩相当量：0g